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REZEPTNAME:
Italienische
Jause
KATEGORIE:
Snacks - Imbisse
PORTIONEN: 4
HERKUNFT:
Italien
NACHGEKOCHT: d.
warmuth
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ZUTATEN:
- 200 g Gorgonzola Dolcelatte, 200 g
Prosciutto di Parma, 100 g Mortadella mit
- Pistazien, 100 g Mortadella mit
Oliven, 150 g Salami Milano, 150 g Salami
- Veronese, 150 g Scombri (Makrelen in
Öl),100 g Balsamico-Zwiebel
- 100 g grüne Oliven, 100 g Kapern,
Mini-Paprika und Peperoni zum Garnieren.
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| Ausschnitt aus
Bildserie (CD-kuecheundkeller) |
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| Käse... |
Prosciutto... |
Salami und...
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Mortadella auflegen |
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| Oliven... |
Balsamico-Zwiebeln... |
Kapern und... |
Scombri zugeben |
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ZUBEREITUNG:
Käse, Schinken,
Mortadella und Salami dekorativ auf einer Platte anrichten. Scombri,
Zwiebel, Oliven und Kapern in Schälchen geben und in der Mitte
positionieren.
Dazu frisches
Toskana-Brot und eine Flasche guten italienischen Rotwein. |
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