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REZEPTNAME:
Leichter
Frühlingssalat
KATEGORIE:
Salat
PORTIONEN: 4
HERKUNFT:
kuecheundkeller
ZUBEREITET: d.
warmuth
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ZUTATEN:
- 1 großer
Kopfsalat, 2 Bund Radieschen, 1 Salatgurke.
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Für die Marinade: 1/8 l
Sauerrahm, 1 EL geriebener Kren (Glas)
- 2 EL milde
Chilisauce, Curry, Worcestersauce, Salz, schwarzer Pfeffer.
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| Ausschnitt aus
Bildserie (CD-kuecheundkeller) |
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| Gemüse zusammen
geben |
Marinade rühren... |
zugeben... |
und vermischen |
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ZUBEREITUNG:
Kopfsalat zerpflücken, waschen und trocken schleudern. Radieschen
waschen und in dünne Scheiben schneiden. Salatgurke schälen und in
Scheiben hobeln.
Für
die Marinade Sauerrahm mit geriebenem Kren und Chilisauce mischen. Mit
Curry, Salz, Pfeffer und Worcerstersauce abschmecken.
Salatzutaten in einer Schüssel vermischen, Marinade zugießen, alles
durchmischen und servieren. |
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