|
|
|
|
REZEPTNAME:
Krautsalat
mit Speck
KATEGORIE:
Salat-gemischt
PORTIONEN: 4
HERKUNFT:
Kärntner Küche
NACHGEKOCHT: d.
warmuth
|
 |
|
ZUTATEN:
-
500 g Weißkraut, 1 TL Salz, 1 TL
Kümmel, 50 g Speck, 4 EL Essig.
|
|
ZUBEREITUNG:
Das fein aufgehobelte
Kraut wird mit Salz und Kümmel gewürzt und gut durchgemischt.
Der würfelig
geschnittene Speck wird scharf ausgebraten, der Essig dazugegeben und
alles heiß mit dem Kraut vermischt. |
|
|
|
