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REZEPTNAME:
Grüner Salat
KATEGORIE:
Salat-vegetarisch
PORTIONEN: 4
HERKUNFT:
kuecheundkeller
NACHGEKOCHT: d.
warmuth
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ZUTATEN:
- 1
großer
grüner
Kopfsalat, 1 EL Wasser,
3
EL Kräuteressig, 8 EL Öl
- Salz, Pfeffer.
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| Ausschnitt aus
Bildserie (CD-kuecheundkeller) |
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| Salat waschen... |
zerpflücken
und... |
trockenschleudern... |
mit Marinade
vermischen |
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ZUBEREITUNG:
Salat
putzen, waschen und trockenschleudern. Essig
mit Wasser vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 8 EL Öl in
feinem Strahl unter kräftigem Rühren zugießen.
Salat unmittelbar vor dem Anrichten mit der Marinade übergießen und
behutsam vermischen. |
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