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REZEPTNAME:
Dianas
Kartoffelsalat
KATEGORIE:
Salat-vegetarisch
PORTIONEN:
4
HERKUNFT:
d. warmuth
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ZUTATEN:
- 500 g Kartoffeln
(am besten Kipfler), 1 rote Zwiebel, 1/2 Bund Schnittlauch
- 1 EL Senf,
Wasser, Essig, Öl, Salz und Pfeffer.
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| Ausschnitt aus
Bildserie (CD-kuecheundkeller) |
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| Kartoffeln schälen |
Aus Zwiebeln... |
Gewürze, Essig
und... |
Öl eine Marinade
rühren |
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ZUBEREITUNG:
Kartoffeln kochen,
ausdämpfen lassen, Schälen und in Scheiben
schneiden. Roten Zwiebeln in Ringe,
Schnittlauch in feine
Röllchen schneiden. Essig, Wasser und Senf
verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel und Schnittlauch zugeben. Öl darunterschlagen. Marinade zu den
Kartoffeln geben. Durchmischen und noch warm servieren. |
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