|
|
|
|
REZEPTNAME:
Abruzzensalat
LAND: Italien
REGION: Abruzzen
KATEGORIE: Salat
PORTIONEN: 4
AUSGEWÄHLT: d. warmuth
|
 |
ZUTATEN:
- Essig, Öl, Salz, Pfeffer, ein wenig
Basilikum, 1 Msp Majoran
- Thunfisch aus der Dose in Öl,
Sardellenpaste, 3-4 Tomaten
- 1 Zwiebel, 2 grüne Paprikaschoten, 2
in Wasser gegarte Zucchini
- 150 g gekochte Erbsen.
|
| Ausschnitt aus
Bildserie (CD-kuecheundkeller) |
 |
 |
 |
 |
| Thunfisch... |
sämtliche Gemüse... |
zufügen... |
und marinieren |
|
ZUBEREITUNG:
Essig, Öl (vom
Thunfisch), Salz, Pfeffer, Basilikum, Majoran, zerbröselten Thunfisch
und Sardellenpaste eine sämige Sauce herstellen. Das Gemüse wird fein
geschnitten ( natürlich nicht die Erbsen ) und mit der Sauce zusammen
serviert. |
|
|
|
