|
|
|
|
REZEPTNAME:
Kartoffel-
Laibchen
KATEGORIE:
Gemüse
PORTIONEN: 4
HERKUNFT:
Kärntner Küche
NACHGEKOCHT: d.
warmuth
|
 |
ZUTATEN:
- 1 Prise Muskatnuss, 10 Kartoffeln,
Salz, 3 EL Weizenmehl (glatt)
- schwarzer Pfeffer, Sonnenblumenöl.
|
| Ausschnitt aus
Bildserie (CD-kuecheundkeller) |
 |
 |
 |
 |
| Kartoffelmasse... |
würzen... |
formen und... |
goldbraun braten |
|
ZUBEREITUNG:
Kartoffeln kochen,
schälen, zerstampfen, würzen, mit Mehl verkneten, Rolle formen, in
gleich große Stücke teilen und Laibchen formen.
Öl in der Pfanne
erhitzen, Laibchen goldbraun braten, fertig. |
|
|
|
